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中华人民共和国船舶行业标准

CB/T 3649—2011 代替 CB/T 3649—1994

海船食品、饮水、淡水 及人员和行李重量计算定额

WeightCaICUIatiOnratiOn OffOOd₎ POrtabIe Water_S fresh water, PeOPIe and baggage for sea-going ShiPS

2011 -06- 15 发布

中华人民共和国工业和信息化部 发布

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本标准代替对CB/T 3649-1994《海船食品、饮水、淡水及人员和行李重量计算定额》。本标准与 CB/T 3649-1994相比，主要技术变化如下：

a） 适用范围由500总吨改为IOoo总吨；

b） 增加了定义：

C）食品、饮水、淡水的计算定额按不同船舶分类划分；

d） 取消了人员和行李重量的计算定额按不同船舶进行分类划分；

e） 调整了食品、饮水、淡水和行李重量的计算定额。

本标准由中国船舶工业集团公司提出.

本标准由中国船舶工业综合技术经济研究院归口。

本标准起草单位：上海船舶研究设计院。

本标准主要起草人：裘治杰、施建华、黄小燕。

本标准于1994年W月首次发布。

海船食品、饮水、淡水 及人员和行李重量计算定额

1范围

2定义

下列术语和定

2. 1

人员

船员

PeoP Ie

（含特种

照使用。

本标准不适用于

*

从

翼艇和

本标准匸

8

HI

船上的乘客,

■物品，但不计托运物・

和洗

人员及行李重

*

&舶的设计。

2. 3

POtab Ie Wate

2. 4

淡水和卫生用水-

行李

船员

baggage （含特种人

饮水

供船上人员吃喝、伙食

本标准规定了船舶食品、為:水、 本标准适用于10。0总

淡水 fresh Water

船上除供饮水之外的洗涤用淡水，但不包羿

3船上人员及行李重量计算定额

人员及行李计算定额见表L

表1船上人员及行李重量计算定额

单位为千克/人

4食品、饮水及淡水重量计算定额 4.1船舶分类

根据主要用途和配置将船舶分为下列4类：

• a)  I类船舶，设卧席，旅游观光为主的客船；

• b) II类船舶，设卧席，交通运输为主的客船；

C) III类船舶，不设卧席，提供餐饮的客船；

d) IV类船舶，不设卧席，不提供餐饮的客船。

4.2船员每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额

船员每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额见表2。

表2船员每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额

单位为千克/ (人X天)

4-3乘客每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额

乘客每人每天食品、饮水及淡水重量计算定额见表3.

表3乘客毎人毎天食品、饮水及淡水重量计算定额

单位为千克/ (Λ×天)

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