ICS 23. 040. 01

C 47

DB3301

浙江省杭州市地方标准

DB 3301/T 0295—2019

餐饮场所燃气安全使用规程

2019- 10-23 发布 2019- 11 - 23 实施

杭州市市场监督管理局发布

前言

1范围

2 规范性引用文件

3 术语和定义

4 基本要求

5 安全使用

6 安全检查

附录A（资料性附录）餐饮场所用气安全隐患检查表

附录B（资料性附录）燃气安全检查表

附录C （资料性附录）餐饮场所用气安全隐患整改措施及期限表

本标准按照GB/T 1. 1-2009给出的规则起草。

本标准由杭州市城市管理局提出并归口。

本标准起草单位：杭州市公用事业发展中心、杭州市应急管理局、杭州市市场监督管理局、杭州市消防救援支队、浙江省长三角标准技术研究院。

本标准主要起草人：仲玉芳、杨益华、闫瑞龙、尉永文、周贻洋、陈灵捷、陈逸峰、方璐萍、方青。

本标准为首次发布。

餐饮场所安全用气规程

1范围

本标准规定了餐饮场所安全用气的基本要求、安全使用和安全检查等内容。

本标准适用于杭州市餐饮场所安全用气管理。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB 50016建筑设计防火规范

GB 50028城镇燃气设计规范

GB 50140建筑灭火器配置设计规范

GB 50494城镇燃气技术规范

GB 51142液化石油气供应工程设计规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3. 1

餐饮场所

独立建造或设置切他建筑物内，并取得相应许可的餐饮服务行业营业性场所，包括餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、食督。'

3. 2

用气设备

以燃气（管道天然气、瓶装液化石油气）作为燃料进行加热、炊事等的设备。

3. 3

瓶组

两个及以上气瓶组合在一起通过专用管道供气的供气装置/ '

3. 4

瓶组间

采用自然气化或强制气化方式将液态液化石油气转换为气态液化石油气,经调压后通过专用管道向燃气器具供气，并同时存放液化石油气气瓶的专门场所。

3. 5

附属安全装置

当燃气供气系统发生异常或发生燃气泄漏时，具有切断燃气气源、泄放或发岀报警信号等功能的紧急切断阀、安全放散装置和可燃气体报警器等装置的总称。

[GB 50494,定义2. 0. 11]

4基本要求

4.1餐饮场所的用气应符合下列规定：

a）严禁在地下、半地下室、通风不良的建筑及高层建筑使用瓶装液化气；

b）严禁在同一室内同时使用含燃气在内的两种及以上的燃料；

c）严禁使用液化天然气、压缩天然气气瓶；

d）未设置瓶组气化间的餐饮场所禁止直接使用气液两相气瓶。

4.2餐饮场所应按照安全生产、燃气和消防等相关法律法规、标准的规定，明确餐饮单位安全主体责任，建立安全用气责任制度。

4.3餐饮场所燃气管路的设计、施工及燃气用具的安装应委托具有相应资质的单位进行，设计安装应满足国家技术规范的要求。

4.4餐饮场所应与所在区域依法从事相应经营活动的燃气经营企业签订供用气合同，合同中应明确划分对供气系统、气瓶和用气设备的安全维护责任。

4.5餐饮场所应配备相应的检漏设备并安排专人每天对供气系统和用气设备进行巡视和检查，并做好相关记录。

4.6餐饮场所应积极配合燃气经营企业开展入户安全检查工作，并对自己产权范围内的隐患落实整改。

4.7使用液化石油气气瓶的餐饮场所每次更换气瓶后，换瓶操作人员应对供气系统与气瓶连接处进行检漏并记录检查结果。

4.8餐饮场所应定期组织操作人员参加安全教育培训，掌握必要的安全生产知识，熟悉燃气设施和消防设施的使用方法，熟知有关安全规定和应急处置流程。

4.9餐饮场所发现燃气泄漏或设施损坏时应立即采取应急处置措施，并向供气企业和有关部门报告。

4. 10餐饮场所灭火器的配置应符合GB 50140的规定。

4.11燃气经营企业应对用户单位进行安全使用燃气的宣传。

5安全使用

5. 1 一般规定

5.1.1餐饮用气场所应按照国家技术规范要求安装可燃气体浓度探测和报警装置，并进行定期测试和记录，确保其处于灵敏有效状态。

5.1.2燃气连接软管安装时不应穿越墙、楼板、顶棚和门窗等。

5.1.3餐饮场所每次使用燃气前应检查燃气器具是否完好、连接设施和燃气阀门是否可靠，发现问题应及时向燃气经营企业或用气设备生产企业报修和巣换。

5.1.4同一建筑物内设有多处餐饮场所的，宜使用管道天然气，并宜在进气总管出口处设置带远程控制功能的紧急切断阀。控制系统应接入该建筑物的消控中心、。

5.1.5餐饮场所应按照实名制登记的有关要求办理用气开户手续。

5. 1.6餐饮场所应落实下列管理要求：

a）制定用气及设施设备的操作规范；

b）关键位置及明显位置应张贴警示标志；

C）由专人负责灭火器材的管理工作，所有工作人员应会使用相关的器材设备；

d）保证安全出口、消防通道的畅通并定期召开用气责任人和安全员会议，及时发现并处理问题。

5.2管道燃气

5. 2. 1使用管道燃气除应符合现行国家规范GB 50028、GB 50494外，还应符合下列规定：

a）餐饮用气场所通风换气条件不能满足规范要求时，应按规范要求设置浓度报警及相应的连锁切断系统；

b）地下室、半地下室或地上密闭房间内使用时，燃气引入管应设置手动快速切断阀和紧急自动切断阀，停电时紧急自动切断阀必须处于关闭状态；

c）通风不良的用气房间内应设置独立的机械排风系统，在工作时定期进行换气通风，并设置燃气浓度检测报警器，且集中监控。

5.2.2用气设备应有熄火保护装置。

5.2.3室内明设燃气管道时，管道与墙面的净距应符合下列规定：

a）当管径小于DN25时，净距不宜小于30mm；

b）当管径在DN25〜DN40时，净距不宜小于50mm；

C）当管径等于DN50时，净距不宜小于60mm；

d）当管径大于DN50时，净距不宜小于90mm。

5.2.4燃气管道与配电盘、配电箱的水平净距不应小于300mm；与接线盒、开关、插座的水平净距不应小于150mm。

5.2.5燃气管道的支撑不应设在管件、焊口、螺纹连接口处；立管宜以管卡固定，水平管道转弯处2m 以内设固定托架不应少于1处；沿墙、柱、楼板明设的燃气管道应采用支架、管卡或吊卡固定。

5.2.6引入室内的燃气管道、球阀、调压器、流量表和灶前阀门等燃气设施应明设，不得封闭，并应便于检查和维修，严禁擅自改装、迁移、拆卸和封闭管道燃气设施。

5. 2. 7燃气管道与用气设备连接的软管应使用燃气用钢管或金属软管。

5.2.8软管与管道、燃具的连接处应采用压紧螺帽（锁母）或管卡（喉箍）固定。在软管的上游与硬管的连接处应设阀门。

5.3瓶装燃气

5. 3. 1餐饮场所应使用取得燃气经营许可证的燃气经营企业提供的燃气气瓶。

5.3.2燃气经营企业向餐饮场所供气时，应核对用户信息，信息一致时方可供气。

5.3.3气瓶应保持角阀向上直立放置，严禁卧放和倒立使用。

5. 3. 4气瓶使用时的环境最高温度不应大于45°C,不应使用明火、蒸汽和热水等热源对气瓶进行加热。 5.3.5餐饮场所在用京备用而气瓶应分开放置，用防火墙隔开或设立明显的区域标志。

5. 3.6气瓶与单台灶具连接使用耐油橡胶软管的，应用卡箍禁锢，软管应控制在1. 2m〜2m之间且无接口；气瓶供应多台灶具时，应使用硬管连接，并将用气设备固定。瓶装燃气软管的使用年限应满足相关技术要求。

5. 3. 7餐饮场所使用50kg气瓶或气瓶存放量超过5瓶时，应设置专用瓶组间。

5.3.8放置气瓶、用气设备的房间内不应堆放易燃易爆、腐蚀性物品等危险物品。

5.4瓶组间

5. 4. 1瓶组间的设置应符合下列规定：

a）瓶组间的建筑耐火等级不应低于GB 50016中规定的二级；

b）瓶组间的高度不应低于2. 2m,内部应设置可燃气体浓度报警装置；

C）室内不应有暖气沟、地漏及其它地下构筑物，地面应为撞击时不发生火花的面层；

d）瓶组间室外应设置明显的安全警示标志；

e）瓶组间应使用防爆型照明灯电器设备，开关设置在室外；

f）瓶组间应通风良好，且至少配备2具8kg的干粉灭火器；

5. 4. 2瓶组间液化气存放量不宜超过1m³。

5. 4.3瓶组间不应设置在地下室和半地下室内。

5. 4.4瓶组间与气化间毗连时，隔墙应采用无门窗洞口的防火墙。

5.4.5当采用瓶组气化供气时，应设置自动切换装置。

5. 4.6瓶组间的四周围墙上部宜设置非实体围墙，围墙下部实体部分高度不应低于0.6m。围墙应采用不燃烧材料。

5. 4.7瓶组间采用自然通风时，每个自然间应设2个连通室外的下通风式百叶窗，通风口的总有效面积不应小于该房间地面面积的3%。通风口下沿距室内地坪宜小于0. 2m。

5. 4.8瓶组间不能满足自然通风条件时，应设置独立的机械送、排风系统，并应采用防爆轴流风机，通风量应符合下列规定：

a）正常工作时，通风量应按换气次数不少于6次/h确定；

b）事故通风时，事故排风量应按换气次数不少于12次/h确定；

c）不工作时，通风量应按换气次数不少3次/h确定。

5. 4. 9瓶组间其它设置应符合GB 51142的规定。

6安全检查

6. 1定期检查

6.1.1餐饮场所主管部门应督促餐饮场所与燃气经营单位签订供用气合同，并定期对相关情况进行检查。

6.1.2餐饮场所应安排专人在营业前后对燃气设备进行下列检查，检查完成后记录结果：

a）气瓶、管道及用气设备是否漏气，减压阀和密封圈是否正常；

b）气瓶摆放位置是否符合安全要求，是否到检测周期；

C）燃气管道及用气设备连接是否完好，连接是否稳固；

d）营业结束后，用气总阀门是否处于关闭状态；

e）消防器材配置数量是否达到标准，使用功能是否完好。

6.1.3燃气经营企业应至少每6个月对餐饮场所开展一次安全检查并填写《餐饮场所用气安全隐患检查表》，发现安全隐患时应告知用户并记录。《餐饮场所用气安全隐患检查表》参见附录A。

6.1.4属地相关部门应定期对辖区内的餐饮场所进行安全综合巡查，并填写《燃气安全检查表》记录检查情况。《燃气安全检查表》参见附录Bf

6.2隐患整改

6.2.1餐饮场所在自查中发现问题时应通知专业部门进行处理，排除安全隐患。

6. 2. 2燃气经营企业发现餐饮场所存在安全用气隐患及不安全用气行为时，应发送隐患整改通知告知餐饮单位进行整改，同时记录并上报，隐患整改措施及期限参见附录C；对于无法立即整改的隐患，应给予餐饮单位相应期限进行整改，如未及时整改应停止供气。

6.2.3属地相关部门对餐饮场所存在的安全隐患或违规用气行为，应予以警告并督促现场整改，无法现场整改的则应要求餐饮场所限期整改；对拒不整改安全隐患或违规用气行为的餐饮场所应进行查处。

6. 3应急预案

6.3.1餐饮单位应建立应急预案及专项处置方案，定期组织演练。

6. 3. 2鼓励餐饮场所的燃气报警器与属地相关部门实时联动。

附录A

（资料性附录）

餐饮场所用气安全隐患检查表

燃气经营企业餐饮场所用气安全隐患检查见表A. 1。

表A.1餐饮场所用气安全隐患检查表

用户地址（单位）：_____________ 联系电话：_________ 用户编号：_________ 负责人：_______ 用气场所：_________________ 燃气表型号：_________ 泄漏报警仪：口有口无报警仪厂家/型号： ______________________
漏气	□表前管口表前阀口灶前阀口法兰/丝口口燃气具前阀 □表后管口橡胶软管口金属软管口燃气表口燃气具口燃气具开关 □其他____________________________
燃气管线	口暗封口暗埋口腐蚀严重口接触电源线 □安全间距不足口私自改装、接气（表前管、表后管）口违章占压 □其他 ___________
阀门	口启闭不灵 □腐蚀严重 □密封圈老化口质量较差
调压设备	口调压器及附属设备泄漏口调压器房堆放杂物、栅栏损坏口调压器地基沉降 □其他__________________________
计量设备	口通风不良 □环境潮湿 □腐蚀严重口计量故障 □其他_____
燃气具连接管	橡胶软管	口破损□老化口无管夹口暗埋口软管开三通□非专业□超长□超期口穿越□其他_____________________________
	金属软管	口非专用口超期□破损口无管夹口暗埋口超长口穿越□其他
燃气具	口超期口灶具无熄火装置口安装在密闭空间 □私接燃气具口破损口灶具附近堆放易燃物品 □其他_________________
报警系统	日煥气探头超期未标定□电磁阀手动强开，自动失效口扌慮系统无法正常运行/破损口电磁阀腐蚀严重 □其他 __________
其他一	口用户盗气口厨房用途变更 □混合用气 □其他_____________

注：《餐饮场所用气安全隐患检查表》一式W∙:检查结束后一份提供给用户，一份由燃气经营企业留存。

安检日期：年—月—日整改期里：检查人签名：

以上内容我已知悉，（客户场/

附录B

（资料性附录）

燃气安全检查表

瓶装燃气安全检查表、管道燃气安全检查表分别如表B. 1、表B. 2所示。

表B. 1瓶装燃气安全检查表

检查人员信息	. 所属单位		检查时间		检查人员姓名_____
被检查单位信息	名称			⅛⅛
	'主营范围			营业执照注册号
	』业主姓名		联系电话		身份证号
供气企业名称		气瓶号
序号	________________________________检查项目________________________________					检查结果
1	未在地下、半地下空间冨规使用燃气__________________________________________________					口是□否
2	使用50kg气瓶或存瓶量超过5瓶时，应设置专用*瓦组间					口是□否
3	瓶组间高度应当不低于2. 2米，内部须元锚可煙編⅛浓度报警装置，且不得有暖气沟、地漏及其他地下构筑物					口是□否
4	瓶组间外部应当设置明显的安全警示标志；应当使用防爆型照明等电气设备，电器开关设置在瓶组间外					口是□否
5	气相瓶和气液两相瓶必须专瓶专用，使用和备用气瓶应当分开放置或者用防火墙隔开__________________________					口是□否
6	使用燃气的场所禁止使用其他燃料					□是 □否
7	液化石油气气瓶减压器正常使用期限为5年，密封圈正常使用期限为3律，到期应当立即更换并记录					□是 □否
8	气瓶供应多台液化石油气灶具的，应当采用硬管连接，并将用气设备固定					□是 □否
9	气瓶与单台液化石油气灶具连接应使用专用软管，并用卡箍紧固，软管的长度控制在1.2米到2.0米之间，且没有接口；橡胶软管应当每18 个月更换一次；若软管岀现老化、腐蚀等问题，应当立即更换；软管不得穿越墙壁、窗户和门_______________________					□是 □否

表B. 1瓶装燃气安全检查表（续）

序号	________________________________检查项目________________________________	检查结果
10	用气场所应当按照有关规定安装可燃气体浓度报警装置，配备等消防器材	口是□否
11	应当与取得燃气经营许可证、并可在该区域经营的燃气企业签订供用气合同，使用经营企业提供的合格气瓶	口是□否
12	应当建立健全并严格落实燃气作业安全生产管理制度、操作规程	口是□否
13	应当定期进行燃气安全检查，并制定有针对性的应急预案或应急处置方案，保证从业和施救人员掌握相关应急内容	口是□否
14	使用的液化气气瓶瓶身应有信息化标识（二维码），且二维码扫描信息应与实际情况一致	口是□否
15	燃气供应企业是否定期进行安全检查，并要求落实隐患整改	□是 □否

表B.2管道燃气安全检查表

检查人员信息	• 所属单位_____	检查时间		检查人员姓名_____
被检查单位信息	¹ ~		地址
	主营范围 •		营业执照注册号
	业主姓名	联系电话		身份证号
序号	________________________________检查项目________________________________				检查结果
1	与燃气供应企业签订供用气合同				□是 □否
2	管道外观完好，无锈蚀和损伤现象				□是 □否
3	管道的材质、敷设位置符合要求、安装稳固，矗自改动现象				□是 □否
4	管道之间、管道与电气设备的间距符合安全要求				□是 □否
5	管道应采用金属软管				□是 □否
6	通风条件不良时，应设置符合规范要求的浓度报警器				□是 □否
7	管道连接部位密封良好，无燃气泄漏现象				□是 □否
8	用气设备符合国家产品质量标准，与所使用的燃气种类相一致				□是 □否
9	用气设备的工作状态良好，无回火、脱火、黄焰等现象				□是 □否

表B.2管道燃气安全检查表（续）

序号	________________________________检查项目________________________________	检查结果
10	用气场所有良好的自然通风条件	口是□否
11	用气场所有有效的机械通风装置	口是□否
12	用气设备与用气场所内其他易燃设施之间采取了有效防火隔热措施	口是□否
13	室内燃气管道未被包封	口是□否
14	调压装置设有明显的安全警示标志	口是□否
15	调压装置外表完好，无油污、无腐蚀锈蚀等现象____________________________________________	□是 □否
16	调压装置运行正常，无燃气泄漏情况	□是 □否
17	_操作人员经过燃气安全知识和操作技能培训	□是 □否
18 -	.用气场所是否每年签订维保合同	□是 □否
19	眼具是否需要周检	□是 □否
20	用气场所不应有私接私装现象__________________________________________________	□是 □否
21	调压装置不应超⅛j服役_____	□是 □否
22	燃气报警探头是否按年进行有效标定	□是 □否
23	电动切断阀控制系统是否按年委托相应单位进行完好性确认	□是 □否

附录C

（资料性附录）

餐饮场所用气安全隐患整改措施及期限表

餐饮场所用气安全隐患整改措施及期限表见表C. 1,燃气管道锈蚀等级标准参照表见表C.2。

表C. 1餐饮场所用气安全隐患整改措施及期限表

编号	隐患内容	____________隐患描述____________	_______________整改措施_______________	整改期限
1	漏气	育饮场所地下管线泄漏	由燃气经营企业牵头抢修，餐饮场所业主单位和设施设备维保单位协助	立即整改
		公建用户室外地上燃气管线泄漏	由燃气经营企业牵头抢修，餐饮场所业主单位和设施设备维保单位协助	立即整改
		室内燃气管道、设施不可控燃气泄漏（需切断支线阀门）	由燃气经营企业牵头抢修，餐饮场所业主单位和设施设备维保单位协助	立即整改
		室内燃气管道、设施可控燃气泄漏	由燃气经营企业关闭泄漏点前端阀门，切断气源，由餐饮场所业主单位联系抢修_____________________________	三个工作日内
		燃气具泄漏	由燃气经营企业关闭灶前阀，切断气源，张贴封条，由餐饮场所业主单位联系抢修_____________________________	七个工作日内
2	多气源混用	用户在同一厨房等使用燃气的场所P⅛饲如使，用含天然气在内的2个或者2个以上独立燃料源 -L L	停止使用并移除其余燃料源	立即整改
3	不规范暗埋暗封	未按设计图纸要求，将明管敷设的带有接头、阀门観燃气管道暗埋 J	匚由燃气经营企业对管道气密性进行测试，测试结果合格的，由餐饮场所业主单位负责按要求整改 2、長性测试不合格的，按漏气项进行处理	一个月内
3	不规范暗埋暗封	管道暗封时易受外力冲击或烘烤，暗封部位无法拆卸、不通风、检修不便________________________		一个月内
4	严重腐蚀	地上管道、阀门整体或局部腐蚀严重，岀现3级及以上的锈蚀	由餐饮场所业主单位委托有资质单位进行除锈及防腐或更换新管道、阀门	一个月内
4	严重腐蚀	地下钢管检测岀I类防腐破损点______________	由餐饮场所业主单位委托燃气经营企业进行破损点修复	两个月内

表C.1餐饮场所用气安全隐患整改措施及期限表（续）

编号	隐患内容	____________隐患描述____________	_______________整改措施_______________	整改期限
5	调压器故障	1、调压器经常性无故自动切断或超压放散 2、调压器皮膜穿孔，导致中压窜低压___________	由燃气经营企业关闭调压器停止供气，餐饮场所业主单位及时委托有资质单位进行抢修_________________________	七个工作日内
6	严重沉降	1、调压箱（柜）基础目测严重沉降，已导则地面开裂、箱体倾斜、管道明显变形等情况 2、地下燃气管道两侧2米范围内地面明显下陷 3、燃气管道周边建（构）筑物沉降，造成管道、膨胀节或金属软管明显变形	1、餐饮场所业主单位委托燃气经营企业做岀现场安全评估，重新做基础或另选位置后报废该处设施 2、餐饮场所业主单位委托有资质单位局部开挖，探明情况后进行土方填实处理 3、餐饮场所业主单位委托有资质单位切除原管道，去掉应力后重新安装新管道_____________________________	二个月内
7	安全间距不足"■	因炉火等热源的影响，易对间距热源小于0. 5m的燃气管道、橡•版软管产生热辐射，导致材料寿命受到影响，产生安全隐患	餐饮场所业主单位针对热源隐患，消灭或阻隔热源	七个工作日内
7	安全间距不足"■	燃气管道•》连接软管与强电一同敷设	餐饮场所业主单位调整管道布置，保证安全间距	七个工作日内
8	燃气设施被占压或当做其他用途	燃气管道被固定建（构）筑物占压	餐饮场所业主单位拆除占压建构筑物或调整管位	两个月内
		燃气设施作为负重支架堆F盘挂邕物	餐饮场所业主单位负责移除负重及悬挂重物	立即整改
		燃气管道作为电器设备的接地导体	餐饮场所业主单位负责移除接地线路	立即整改
9	不规范用气场所	用气场所（如厨房、锅炉房）通风设施损坏或通风口被封闭、堵塞，造成通风不良	餐饮场所业主单位负责清理或增加通风设施	一个月内
9	不规范用气场所	用气场所应装而未装可燃气体报警装置或可燃气体报警為置、紧急切断阀故障或失效 '	餐饮场所业主单位负责安装报警器，或更换失效装置	一个月内
10	烟道不合格	烟道破损、堵塞，有冒烟现象	3⅞^≡最位负责修复或更换烟道	五个工作日内
10	烟道不合格	烟管未全部接岀室外或安装在吊顶内	餐饮场所业主单位负责更换烟道	五个工作日内
11	使用不合格软管	1、软管破损、老化、两头无管卡、中间存在接口 2、使用非燃气专用软管或胶管过长	1、已岀现或即将岀现漏气情况的，燃气经营企业立即切断灶前阀，餐饮场所业主单位负责及时更换专用新胶管 2、暂未岀现漏气的，餐饮场所业主单位负责及时更新专用胶管	三个工作日内

表C.1餐饮场所用气安全隐患整改措施及期限表（续）

编号	隐患内容	____________隐患描述____________	_______________整改措施_______________	整改期限
12	表具故障或锈蚀	1、用户计量表具存在卡表、死表、计数不准、体积修正仪显示错误等故障现象 2、用户计量表具外表破损，表壳明显锈蚀________	1、针对表具计量故障，燃气经营企业暂停供气，待餐饮场所业主单位更换/维修表具后进行恢复 2、针对表具严重锈蚀，餐饮场所业主单位负责更新计量表具_____	一个月内
13	用气设备故障或漏气	1、燃烧不稳定或点不着火 2、设备本体漏气______________________	由餐饮场所业主单位委托有资质单位进行维修或更换用气设备，涉及设备本体漏气情况处置办法参见前表“燃气具泄漏”项_________	一个月内
14	燃气设施周边有较多杂物或易燃易爆、..腐蚀物此-	1、燃气调压柜内有大量杂物或易燃易爆、腐蚀物品，危及燃气设施安全或影响正常操作 2、燃气管道周围被大量杂物覆盖燃气设施检查、操作空间或进岀通道被杂物堵塞	餐饮场所业主单位负责清理杂物	立即整改
15	一般腐蚀	1,、计量：调压装置一般锈蚀 2：地牛魯道、阀门整体或局部腐蚀，岀现3级以下的锈蚀	餐饮场所业主单位加强日常对管道设施的防腐保护，在进行定期维保时，应进行必要的防腐除锈工作____________________
16	超龄服役	楼栋式调压器超过年限未更换_____________	超过5年的，由餐饮场所业主单位委托有资质单位更换主要配件	三个月内
		非楼栋式调压器超岀中修年限而未中修	超过5年的，由餐饮场所业主单位委托有资质单位进行中修	三个月内
		燃气具连接软管超过年限未更换£	橡胶管使用年限18个月，金属管使用年限8年，超期由餐饮场所业主单位及时更新___________________________	三个工作日内
17	私接私改	1、用户私自增加、减少、拆除用气设施 2、用户私自改接燃气管道	1、由燃气经营企业对管道气密性进行测试，测试结果合格的，由餐饮场 .乒业主单位负责按要求整改 2、气密性测试不合格的，按漏气项进行处理______________	一个月内
18	超期未检	无法提供可燃气体报警器检定记录一	由席⅜所业主单位委托有资质单位定期检定报警器并保留记录	下次安检前
19	阀门缺陷	1、阀门启闭操作不灵，明显卡涩 2、阀门操作空间狭窄，无法正常检修 3、阀门操作手柄缺失或断裂_______________	2、针对操作空间狭窄，由餐饮场所业主单位负责更换阀门位置或拆除遮挡物_______________________________	三个工作日内
20	箱体围栏破损	调压器箱体、底座或调压柜门锁、围栏损坏________	由餐饮场所业主单位负责维修或更换箱体、门锁及围栏	一个月内

表C.2燃气管道锈蚀等级表

锈蚀等级	_________________状况描述_________________
____________1级____________	正常
___________2级___________	轻微生锈：燃气管锈蚀至呈黄色锈迹，镀锌管表层轻微脱落一
___________3级___________	中度生锈：燃气管锈蚀至呈咖啡色锈迹，镀锌管表层部分脱落，管道开始起泡一
__________4级__________	严重生锈：燃气管锈蚀至呈深咖啡色，管道表层岀现龟裂及脱落，但没有漏气
___________5级___________	极严重生锈：管道表层岀现大面积龟裂及脱落，但没有漏气__________

餐饮场所安全用气规程

1范围

2规范性引用文件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

用气设备

瓶组

瓶组间

附属安全装置

4基本要求

4.1餐饮场所的用气应符合下列规定：

4.2餐饮场所应按照安全生产、燃气和消防等相关法律法规、标准的规定，明确餐饮单位安全主体责 任，建立安全用气责任制度。

4.3餐饮场所燃气管路的设计、施工及燃气用具的安装应委托具有相应资质的单位进行，设计安装应 满足国家技术规范的要求。

4.4餐饮场所应与所在区域依法从事相应经营活动的燃气经营企业签订供用气合同，合同中应明确划 分对供气系统、气瓶和用气设备的安全维护责任。

4.5餐饮场所应配备相应的检漏设备并安排专人每天对供气系统和用气设备进行巡视和检查，并做好 相关记录。

4.6餐饮场所应积极配合燃气经营企业开展入户安全检查工作，并对自己产权范围内的隐患落实整改。

4.7使用液化石油气气瓶的餐饮场所每次更换气瓶后，换瓶操作人员应对供气系统与气瓶连接处进行 检漏并记录检查结果。

4.8餐饮场所应定期组织操作人员参加安全教育培训，掌握必要的安全生产知识，熟悉燃气设施和消 防设施的使用方法，熟知有关安全规定和应急处置流程。

4.9餐饮场所发现燃气泄漏或设施损坏时应立即采取应急处置措施，并向供气企业和有关部门报告。

4. 10餐饮场所灭火器的配置应符合GB 50140的规定。

4.11燃气经营企业应对用户单位进行安全使用燃气的宣传。

5安全使用

5. 1 一般规定

5.1.1餐饮用气场所应按照国家技术规范要求安装可燃气体浓度探测和报警装置，并进行定期测试和 记录，确保其处于灵敏有效状态。

5.1.2燃气连接软管安装时不应穿越墙、楼板、顶棚和门窗等。

5.1.3餐饮场所每次使用燃气前应检查燃气器具是否完好、连接设施和燃气阀门是否可靠，发现问题 应及时向燃气经营企业或用气设备生产企业报修和巣换。

5.1.4同一建筑物内设有多处餐饮场所的，宜使用管道天然气，并宜在进气总管出口处设置带远程控 制功能的紧急切断阀。控制系统应接入该建筑物的消控中心、。

5.1.5餐饮场所应按照实名制登记的有关要求办理用气开户手续。

5. 1.6餐饮场所应落实下列管理要求：

5.2管道燃气

5. 2. 1使用管道燃气除应符合现行国家规范GB 50028、GB 50494外，还应符合下列规定：

5.2.2用气设备应有熄火保护装置。

5.2.3室内明设燃气管道时，管道与墙面的净距应符合下列规定：

5.2.4燃气管道与配电盘、配电箱的水平净距不应小于300mm；与接线盒、开关、插座的水平净距不 应小于150mm。

5.2.6引入室内的燃气管道、球阀、调压器、流量表和灶前阀门等燃气设施应明设，不得封闭，并应 便于检查和维修，严禁擅自改装、迁移、拆卸和封闭管道燃气设施。

5. 2. 7燃气管道与用气设备连接的软管应使用燃气用钢管或金属软管。

5.2.8软管与管道、燃具的连接处应采用压紧螺帽（锁母）或管卡（喉箍）固定。在软管的上游与硬 管的连接处应设阀门。

5.3瓶装燃气

5. 3. 1餐饮场所应使用取得燃气经营许可证的燃气经营企业提供的燃气气瓶。

5.3.2燃气经营企业向餐饮场所供气时，应核对用户信息，信息一致时方可供气。

5.3.3气瓶应保持角阀向上直立放置，严禁卧放和倒立使用。

5. 3. 7餐饮场所使用50kg气瓶或气瓶存放量超过5瓶时，应设置专用瓶组间。

5.3.8放置气瓶、用气设备的房间内不应堆放易燃易爆、腐蚀性物品等危险物品。

5.4瓶组间

5. 4. 1瓶组间的设置应符合下列规定：

5. 4. 2瓶组间液化气存放量不宜超过1m3。

5. 4.3瓶组间不应设置在地下室和半地下室内。

5. 4.4瓶组间与气化间毗连时，隔墙应采用无门窗洞口的防火墙。

5.4.5当采用瓶组气化供气时，应设置自动切换装置。

5. 4.6瓶组间的四周围墙上部宜设置非实体围墙，围墙下部实体部分高度不应低于0.6m。围墙应采用 不燃烧材料。

5. 4.8瓶组间不能满足自然通风条件时，应设置独立的机械送、排风系统，并应采用防爆轴流风机， 通风量应符合下列规定：

5. 4. 9瓶组间其它设置应符合GB 51142的规定。

6安全检查

6. 1定期检查

6.1.1餐饮场所主管部门应督促餐饮场所与燃气经营单位签订供用气合同，并定期对相关情况进行检 查。

6.1.2餐饮场所应安排专人在营业前后对燃气设备进行下列检查，检查完成后记录结果：

6.1.4属地相关部门应定期对辖区内的餐饮场所进行安全综合巡查，并填写《燃气安全检查表》记录 检查情况。《燃气安全检查表》参见附录Bf

6.2隐患整改

6.2.1餐饮场所在自查中发现问题时应通知专业部门进行处理，排除安全隐患。

6. 3应急预案

6.3.1餐饮单位应建立应急预案及专项处置方案，定期组织演练。

6. 3. 2鼓励餐饮场所的燃气报警器与属地相关部门实时联动。

附录A

燃气经营企业餐饮场所用气安全隐患检查见表A. 1。

附录B

瓶装燃气安全检查表、管道燃气安全检查表分别如表B. 1、表B. 2所示。

附录C

餐饮场所用气安全隐患整改措施及期限表见表C. 1,燃气管道锈蚀等级标准参照表见表C.2。

4.2餐饮场所应按照安全生产、燃气和消防等相关法律法规、标准的规定，明确餐饮单位安全主体责任，建立安全用气责任制度。

4.3餐饮场所燃气管路的设计、施工及燃气用具的安装应委托具有相应资质的单位进行，设计安装应满足国家技术规范的要求。

4.4餐饮场所应与所在区域依法从事相应经营活动的燃气经营企业签订供用气合同，合同中应明确划分对供气系统、气瓶和用气设备的安全维护责任。

4.5餐饮场所应配备相应的检漏设备并安排专人每天对供气系统和用气设备进行巡视和检查，并做好相关记录。

4.7使用液化石油气气瓶的餐饮场所每次更换气瓶后，换瓶操作人员应对供气系统与气瓶连接处进行检漏并记录检查结果。

4.8餐饮场所应定期组织操作人员参加安全教育培训，掌握必要的安全生产知识，熟悉燃气设施和消防设施的使用方法，熟知有关安全规定和应急处置流程。

5.1.1餐饮用气场所应按照国家技术规范要求安装可燃气体浓度探测和报警装置，并进行定期测试和记录，确保其处于灵敏有效状态。

5.1.3餐饮场所每次使用燃气前应检查燃气器具是否完好、连接设施和燃气阀门是否可靠，发现问题应及时向燃气经营企业或用气设备生产企业报修和巣换。

5.1.4同一建筑物内设有多处餐饮场所的，宜使用管道天然气，并宜在进气总管出口处设置带远程控制功能的紧急切断阀。控制系统应接入该建筑物的消控中心、。

5.2.4燃气管道与配电盘、配电箱的水平净距不应小于300mm；与接线盒、开关、插座的水平净距不应小于150mm。

5.2.6引入室内的燃气管道、球阀、调压器、流量表和灶前阀门等燃气设施应明设，不得封闭，并应便于检查和维修，严禁擅自改装、迁移、拆卸和封闭管道燃气设施。

5.2.8软管与管道、燃具的连接处应采用压紧螺帽（锁母）或管卡（喉箍）固定。在软管的上游与硬管的连接处应设阀门。

5. 4. 2瓶组间液化气存放量不宜超过1m³。

5. 4.6瓶组间的四周围墙上部宜设置非实体围墙，围墙下部实体部分高度不应低于0.6m。围墙应采用不燃烧材料。

5. 4.8瓶组间不能满足自然通风条件时，应设置独立的机械送、排风系统，并应采用防爆轴流风机，通风量应符合下列规定：

6.1.1餐饮场所主管部门应督促餐饮场所与燃气经营单位签订供用气合同，并定期对相关情况进行检查。

6.1.4属地相关部门应定期对辖区内的餐饮场所进行安全综合巡查，并填写《燃气安全检查表》记录检查情况。《燃气安全检查表》参见附录Bf